Gasthof Altes Dorf

Gasthof Altes Dorf

Speisekarte

Auszug aus unserer Speisekarte

Suppen und Vorspeisen
Carpaccio von der Roten Bete, karamellisierte Walnüsse, Olivenöl, Zitronen-Schafskäse 11,50 €
Gebratener Ziegenkäse im Serranoschinkenmantel, Cranberries, Thymian-Kirschmarmelade, Zupfsalat, Walnüsse, Walnuss-Balsamicodressing
Als Hauptgang
12,50 €
18,50 €
Drei Gambas canarisch, Olivenöl, Chili, Knoblauch etc. 12,00 €
Kürbis-Ingwer, Kürbiskernöl 7,00 €
Hausgemachte Gulaschsuppe 8,50 €
Carpaccio vom Weideochsen, Natives Olivenöl, Parmesan, Pinienkerne 13,50 €
Pulled Pork Rolle, Asiasoße, Salatbouquet, Srirachamayo, Roquefort Dressing 10,00 €
Salate
Großer Salatteller, Lachsfilet, Aioli 22,00 €
Großer Salatteller, Zanderfilet, Aioli 22,00 €
Großer Salatteller, arg. Rinderfilet, Kräuterbutter 29,50 €
Großer Salatteller, fünf Gambas, Aioli 23,00 €
Großer bunter Gartensalat 13,00 €
Kleiner Beilagensalat 6,50 €
„Caesars Salad“, Parmesan, Croûtons, Roquefort Dressing
… mit Maispoulardenbrust
… mit Gambas
… mit einer Pulled Pork Rolle
13,50 €
+7,50 €
+10,00 €
+6,00 €
Ihre Salate servieren wir Ihnen wahlweise mit Roquefort Dressing, Walnuss-Balsamico Dressing oder Vinaigrette
Hauptgerichte
Gebratenes Zanderfilet, Safranschaum, Reis, Kopfsalat, Zitronenrahm 24,50 €
Rotes Thai Curry mit Reis, Wokgemüse, Kokosmilch, geröstete Erdnüsse, Sojasprossen
… mit Maishähnchenbrust
… mit Rinderfiletstreifen
… mit fünf Gambas
… mit einer Pulled Pork Rolle
16,50 €
+7,50 €
+10,00 €
+10,00 €
+6,00 €
Schweinerückenschnitzel „Wiener Art“, Bratkartoffeln, Kopfsalat, Zitronenrahm 19,80 €
Schweinefiletmedaillons, Landbier-Senf-Soße, Gratinkartoffeln, kleiner Beilagensalat, Vinaigrette 24,50 €
Argentinische Rinderfiletspitzen, Pfeffersoße, Paprika, Zwiebeln, Reis 28,50 €
Filetspitzen vom Schwein „Züricher Art“, Wiesenchampignons, Rösti 23,00 €
Hamburger vom Angusrind ( ca. 280gr.!!! ), Pommes Frites, Mayonaise, Ketchup, Jalapenos
…auf Wunsch gerne auch als Cheeseburger
22,50 €
23,50 €
Gebratenes Lachsfilet, Safranschaum, Reis, Kopfsalat, Zitronenrahm 24,50 €
Bergische Blutwurst, Bratkartoffeln, Spiegelei, Apfelkompott 19,80 €
Lust auf was Süßes:
Creme Brûleé & Espresso-Krokant Eis 9,50 €
Tod durch Schokolade 10,00 €
Affogato, Espresso, Vanilleeis, Karamellkrümmel 4,50 €
Gemischtes Eis mit Sahne 6,80 €
Gemischtes Eis 5,80 €
Unsere Menüempfehlung
Überraschungs-Drei-Gang Menü
inkl. Weinbegleitung
3 x Probierglas 0,1l pro Gang
36,50 €
46,00 €
 
Überraschungs-Fünf-Gang Menü
inkl. Weinbegleitung
4 x Probierglas 0,1l pro Gang
49,00 €
62,00 €